Планетарный миксер является относительно новым для российских широт устройством. Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, в чем заключаются основные отличия такой модели от привычных моделей, и какими преимуществами обладает данный агрегат. Ответы на эти вопросы можно найти ниже. Примером нового варианта техники является доступная по цене модель Redmond планетарный миксер RFM 5318.

Чем планетарный миксер отличается от обычного?

Планетарный миксер - это разновидность стационарного устройства, предназначенного для тщательного перемешивания продуктовых ингредиентов. Основным отличием такой техники от классических моделей является особенность организации процесса взбивания массы. Если в обычном миксере смешивание ингредиентов происходит только за счет вращения венчика вокруг своей оси, то в планетарном варианте будет происходить не только вращение венчика, но и платформы, к которой он крепится. В итоге устройство более тщательно перемешивает массу.

Планетарные миксеры пригодны для приготовления не только кондитерского крема. Используя такое устройство, также можно быстро приготовить:

– тесто любого типа и консистенции;
– мясной фарш;
– творожную массу;
– муссы и соусы;
– многие другие варианты продуктов.

Качество перемешивания будет одинаково высоким.

Преимущества использования планетарных моделей

В чем заключается удобство использования планетарного миксера? Преимуществ у такого агрегата достаточное количество:

1. Высокая скорость смешивания. Процесс приготовления продукта благодаря данному параметру отнимет намного меньше времени, чем при использовании обычного устройства.

2. Высокая мощность. Благодаря этой характеристике миксер без проблем справляется с ингредиентами любой густоты.

3. Стильный вид. Планетарные модели всегда имеют эффектный вид, поэтому украшают своим присутствием любую кухню.

4. Автономная работа. Работа планетарных миксеров автоматизирована, а чаша для продуктов обладает достаточной глубиной. Поэтому хозяйке не нужно будет принимать постоянное участие в управлении устройством или стоять рядом и постоянно контролировать процесс приготовления смеси.

5. Простота ухода. Все комплектующие снимаются и легко очищаются от загрязнений при помощи теплой воды и мягкой губки.

Недостатками таких моделей является их высокая стоимость, а также внушительные габариты, которыми обладает такая техника. Однако перечисленные выше плюсы компенсируют эти два несущественных минуса.