Как выяснилось, ни в одном сыре не обнаружили ни антибиотиков, ни растительных жиров. То есть, все сыры всех марок - «Киприно», «Красная цена», «Город сыра», Mlekpol, «Савушкин продукт», «Белебеевский», Epiim, «ПростоСыр», «Тысяча озер», «Российский-Экстра», «Сваля» - безопасны.

А вот по степени «полезности» некоторые сыры уступают своим собратьям. Самым натуральным эксперты признали сыр «Тысяча озер» 50%, он же — один из самых дорогих. На втором месте - «Город сыра» 45%. Продукт хорош, но жирность выше, чем указано на этикетке, а содержание белка, напротив, ниже. Epiim 45% признали самым вкусным и нежирным.

«Красная цена»50%, сыр, который продается в сетевых маркетах, в том числе, в Петрозаводске, тоже оказался безопасным и — самым недорогим. «Голландский» сыр от «Савушкина продукта» тоже устроил экспертов по всем показателям, кроме того — у него самый длительный срок годности — пять месяцев.

А вот сыр «Белебеевский» 50% покупать, пожалуй, не стоит — слишком соленый. В 100 граммах — суточная норма соли для взрослого человека. Сыр «Российский-экстра» тоже не лучший выбор. Эксперты обнаружили существенные расхождения между составом реальным и составом номинальным.