30 октября 2015, 07:00

Доброе утро, Петрозаводск! Жутко симпатичное печенье для жутко симпатичной вечеринки

<p>Веселимся вместе, печем печенье, создаем карту желаний.</p>

Доброе, наконец-то пятничное, утро. Сегодня пятница, 30 октября. День основания Российского ВМФ. Если есть у вас знакомые военные моряки – обязательно их поздравьте, им будет приятно.

Сегодня – пятница, а значит, мы подготовим большую-большую афишу, наполненную самыми лакомыми событиями этого уикенда. А еще – побалуем вас очень важными и интересными материалами, над которыми трудятся наши журналисты. Кроме того, не пропустите потрясающий мастер-класс по макияжу от грамотного петрозаводского визажиста, который тоже появится на сайте в ближайшее время.

А сейчас мы решили предложить вам достойное занятие на выходные – составление карты желаний. Она действительно работает, потому что помогает определить, чего же вы хотите на самом деле. Ведь просто сказать: «Хочу быть счастливым и жить хорошо» - не достаточно. Знатоки полагают, что вселенная не сможет понять такой расплывчатый запрос.

В фен-шуе существует даже схема такой карты желаний.

Расшифровываем и делаем. На большом листе ватмана нарисуйте сетку из девяти равных квадратов. Они должны быть большими, чтобы вместились фото и картинки.

Итак, в центре – клетка здоровья. Сюда наклейте свое самое удачное фото, на котором вы выглядите здорово и нравитесь себе.

Прямо над центром – зона славы. Сюда нужно поместить изображение того, что символизирует вашу успешность.

Под центром – зона карьеры. В этот квадрат поместите воплощение своих карьерных стремлений. Только очень четкое – хотите сменить работу – подыщите картинку с изображением новой должности. Жаждете повышения – подойдет вырезанная из журнала фотография респектабельного персонажа.

Левый верхний угол – для богатства. Здесь нужно разместить изображение денег и всего того, что для вас лично связано с материальным благополучием.

Ниже – зона семьи. Если вы уже счастливы со своей второй половинкой и воспитываете детей – наклейте туда семейное фото, на котором ваше семейство выглядит не хуже, чем вы в центре карты. Если вы ищете свою любовь, найдите картинку с парой, держащейся за руки или стоящей в обнимку. Хотите малыша – ищите фотографии улыбающихся карапузов.

Нижний левый угол – клетка мудрости, отвечающая за успех в обучении. Картинка с красным дипломом престижного ВУЗа, фото человека, которого вы считаете мудрецом.

Правый верхний угол, отвечающий за любовные отношения, украсьте либо фото с вашим избранником, либо иллюстрацией с переплетенными руками.

Ниже – место  детей и творчества. Мечтаете творить – найдите изображение того, чем хотите заниматься.

Самый нижний правый квадрат – зона путешествий и помощи. Если мечтаете побывать в Париже – наклейте изображение Эйфелевой башни, желаете съездить на теплое море – поместите в квадрат фото идеального пляжа. Сюда же нужно обязательно уместить портрет вашего святого-покровителя (или тотемного зверя, или картинку с ангелом) и человека, чья помощь для вас особенно ценна.

А теперь работайте с картой. Ежедневно думайте, что можете сделать для осуществления своих желаний, представляйте, что они уже сбылись.

Поместить карту лучше всего в спальню, так, чтобы, просыпаясь и отходя ко сну, вы видели ее.

Мечтать и устремляться приятней всего в обстановке, напитанной уютом и домашним теплом. А что создает уют? Правильно, запахи. Сегодня предлагаем приготовить ужасно симпатичное печенье для ужасно симпатичной вечеринки. Ведь завтра Хеллоуин (он же – Канун дня всех святых, Саммайн, Старые деды). Мы ни в коем случае не агитируем праздновать. Просто предлагаем немножко позабавиться, повеселиться с друзьями и близкими.

Итак, для шоколадного печенья «Тыковка» понадобится масло сливочное (или маргарин для выпечки), мука, сахар, корица и кардамон, какао-порошок, апельсиновая цедра, сахарная пудра, вода и капелька оранжевого пищевого красителя.

Из 300 граммов муки, 200 граммов масла и 100 граммов сахара замесите тесто. Добавьте в него 2 столовые ложки какао («Петрозаводск говорит» очень советует российский какао-порошок без добавок, у него самый насыщенный шоколадный вкус), половину чайной ложки корицы и немного кардамона, а еще – добрую щепотку ванилина. Вымесите тесто хорошо. Уберите в морозилку на 30-40 минут.

Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в сантиметр. Стаканом, рюмкой или формочкой вырезайте кружочки. Выложите на противень, застеленный бумагой и отправьте в духовку. При 170 градусах печенье будет выпекаться примерно 20-30 минут. Следите, чтобы не подгорело и не пересушите. Как только низ печенья будет сухим и плотным – доставайте из духовки.

Пока будущие тыковки остывают, приготовим глазурь. В миске смешайте сахарную пудру с апельсиновой цедрой. Добавьте пару капель пищевого красителя и чуть-чуть воды. Размешайте до однородного состояния. Глазурь должна быть похожа на густую сметану. Можно добавить немного лимонного сока – приятная кислинка оттенит сладость печенья.

Залейте глазурь в большой шприц без иглы и нарисуйте тыквам «хвостики», глаза, рты и носы. Дайте застыть. Очень рекомендуем. Печенье получается не только удивительно милым, но и невероятно вкусным.

Мы отправляемся работать. А вы – будьте осторожны, особенно – на дорогах, потому что ночью подморозило. Берегите себя и одевайтесь теплее.

И, конечно. Порция мимимишных зверьков. Предупреждаем – картинки заряжены позитивной энергией. Хорошего дня!