Карельские ученые создали точную историческую копию водяной мельницы
Текст, фото Марины Бедорфас
Водяная мельница — символ карельской деревни. В этом убеждены молодые ученые Карельского научного центра Александр Кривоноженко и Владимир Карпин. Александр — историк, он интересуется крестьянским бытом конца 19, начала 20 веков.
Однажды в лесу недалеко от деревни Кяппесельга он собирал грибы и наткнулся на необычную насыпь вдоль лесного ручья. Стал узнавать у местных жителей, знают ли о том, что за сооружение было здесь раньше. Но никто не знал, что в конце 19 века здесь стояла водяная мельница. Позже при обследовании этого места ученый нашел фрагменты жерновов. Мельничная тема увлекла его так, что родился новый проект «Водяная мельница — символ карельской деревни».
Информации о мельнице, которая стояла в лесу у Кяппесельги, практически не сохранилось, но ученым в рамках проекта удалось восстановить ее облик в ходе исследования исторических материалов.
«Я нашел в Национальном архиве Карелии результаты сельскохозяйственной переписи 1916 года. Переписчик обнаружил эту мельницу в лесу у ручья, сделал замеры, описал строение. По этим чертежам и данным мы и смогли восстановить историческую копию. А на месте, где стояла мельница, сохранился жернов, сделанный из гранита. И до сих пор течет мельничный ручей. По данным архивных документов, при хорошей воде мельница в сутки могла смолотить 40 мер муки. Это такая старинная мера объема продуктов»,
— рассказал Александр Кривоноженко.
По словам ученых, только в этом крестьянском поселении стояло пять мельниц, о которых стало известно в ходе исследовательской деятельности. Четыре из них были водяные, одна — ветряная.
Александр Кривоноженко, научный сотрудник института языка, литературы и истории Карельского научного центра РАН:
«Перепад воды — это как раз то, что нужно было для работы водяного колеса на таком небольшом ручье. Именно поэтому на этом месте было сочетание всех факторов, чтобы поставить водяную мельницу. Вы и сейчас можете увидеть этот ручей. Так хорошо я о ней знаю, можно сказать, все, благодаря сельскохозяйственной переписи 1916 года, в июне 1916 года пришел сюда переписчик, все обмерил, и размеры плотины, и здания мельницы, и поэтому мы достоверно знаем, что здесь стояла мельница».
Владимир Карпин научный сотрудник Института леса КарНЦ РАН, эксперт проекта:
«Это уменьшенная копия той постройки, которая стояла здесь 120 лет назад, макет выполнен в масштабе 1 : 10, соблюдены все пропорции и устройства всех механизмов и частей. Для этого мы использовали архивные документы».
Макет мельницы интерактивный, в нем движутся водяные колеса. Одно было для того, чтобы молоть муку, второе — толочь крупу.
«На данной мельнице было два водяных колеса и два механизма. Механизм, приводящий в движение колесо для получения муки, и механизм, приводящий в движение толчею, толчея использовалась для получения крупы. Это такая большая ступа».
Для сруба ученые использовали сосну, для внутренних механизмов — более прочный материал — березу, для водяных лотков — осину. Все делали, как крестьяне в 19 веке, топором. Мини-жернов сделан из гранита, когда он вертится, то издает такой же звук, как сто лет назад на большой водной мельнице.
При работе над проектом Владимир Карпин, ученый института леса, изучил территорию, на которой располагалась мельница. Он рассказал, что лес был такой же здесь 100 лет назад. Как и сейчас — смешанный.
Жернова от другой мельницы ученым удалось из леса вывезти для того, чтобы в сельской школе создать специальную экспозицию. Операция по перевозке жерновов общим весом 800 килограммов заняла 8 часов.
«Верхний и нижний жернова отлично сохранились, и возникла такая, может быть, даже амбициозная идея — из этой глухой карельской тайги эти жернова вывезти, чтобы в центре Кяппсельги сделать такой исторический уголок, который рассказывал бы о мукомольном промысле и крестьянской эпохе конца 19 — начала 20 века»,
— рассказал Александр Кривоноженко.
Руководство школы эту идею поддержало. Помогали авторам проекта деревенские волонтеры и тракторист. А вот крестьяне жернова доставляли на мельницы зимой на лошадях.
Отметим, что мельницы в Карелии в основном были частными, иногда их строили общинами. Хлеба в карелии выращивали запасом на 3-5 месяцев, но и этот урожай нужно было обработать и сохранить. Ученые говорят, что сделать это дома ручной мукомолкой было просто нереально.
В планах у авторов проекта установить в деревне в школьном дворе информационные стенды и благоустроить исторический уголок. Такую точку притяжения для местных и туристов. А в школьном музее уже создана небольшая экспозиция, посвященная крестьянскому промыслу, в том числе мукомольному.
Ученые Карельского научного центра презентовали сначала свой проект «Водяная мельница — символ карельской деревни» в Кондопожском музее, а затем и в Кяппесельге. Они показали местным жителям макет водяной мельницы Ивана Мартынова, которая стояла в лесу рядом с их деревней 120 лет назад.
Мария Дмитриева, научный коммуникатор КарНЦ РАН, соавтор проекта:
«Моя внутренняя цель была рассказать людям именно здесь, на месте, где эти мельницы стояли и работали, о том, что было 100 лет назад на наших озерах, в наших лесах, предоставить новую информацию, которая, как мы выяснили, нигде не была опубликована, ушла в небытие. Но благодаря ученым нам удалось обнаружить некоторые интересные факты из области истории, которыми хотим поделиться».
После презентации макет мельницы Мартынова будет установлен в Кондопожском музее в постоянной экспозиции.
Как нашей редакции сообщили авторы проекта, совсем недавно они съездили в Прионежский район и нашли мельницу в окрестностях деревни Суйсарь. Один этап проекта завершен. Но, возможно, новые мельницы — это начало новой исследовательской работы. © «Петрозаводск говорит»