Секреты сборщиков ягод, которые хотят сколотить состояние
Текст, фото: Алина Гапеева
Ягодные магнаты
В интернете к началу ягодного сезона появляются призывы заработать на сборе дикоросов.
«Сезонная высокооплачиваемая работа с 20 июля по 10 октября ежегодно в Карелии. Заработок от 3 до 10 тысяч рублей в день», – зазывает объявление.
Признаться, звучит очень даже заманчиво. Попробуем разобраться, можно ли заработать легкие деньги и сколотить капитал.
Супруги Светлана и Александр Ивановы каждый год занимаются сбором дикоросов. В этом деле они «собаку съели», считай, профессионалы. Свои настоящие имена и фамилию они просили не называть. Их понять можно: дело касается денег. При этом сборщики поделились тонкостями ягодного бизнеса и дали советы тем, кто собирается заработать на лесных дарах.
Каждый год многие жители Карелии с нетерпением ждут ягодный сезон – время, когда можно получить дополнительный заработок. Наш регион славится богатым урожаем морошки, черники, брусники, клюквы. Все эти ягоды с удовольствием закупают предприниматели. В общем, деньги лежат под ногами. Приходи и бери.
«Сейчас любой житель России может пойти в лес собирать грибы, ягоды и травы в неограниченном количестве для собственных нужд. Излишки можно законно продать в пункт приема или на рынке, для сборщика такая деятельность не считается предпринимательством, поэтому налогами не облагается», – говорят юристы.
Попытаемся разобраться на месте, можно ли разбогатеть на сборе ягод. Вместе с Ивановыми отправляемся в лес за деньгами.
К походу лучше всего собраться основательно: подготовить машину для поездок по лесным дорогам, сложить в рюкзак комбайны для сбора ягод, ведра, мешки, резиновые сапоги, конечно, средство от комаров и мошки – иначе заедят. Кроме того, необходимо иметь здоровую спину, крепкие ноги, силу воли и терпение.
«Сразу предупреждаем, что собирать ягоды будем в больших объемах – не меньше 100 литров в день на человека. Впрочем, кому как повезет. Лесной урожай мы отнесем в приемный пункт, а не на рынок частным покупателям. В этом есть свои плюсы: сэкономим время на переборке и на торговле. У вас все готово для того, чтобы стать ягодными магнатами? Тогда погнали», – бодро приглашает семейная пара.
Карельский Клондайк
В лес выехали в семь часов утра. Так сразу и не найдешь, где же находится урожайный брусничник: места надо знать. Ясен день, что растет она в лесу на делянках, где не предусмотрены асфальтовые тротуары для пешеходов. На старенькой «буханке» удаляемся от цивилизации. Телефон молчит – мы находимся вне зоны действия сети. Карелия сплошь превратилась в вырубки. На них как раз и растет брусничник.
В поисках ягод пробираемся по буеракам, болотам и зарослям кустарника. Ничего не поделаешь: не потопаешь – не полопаешь.
«Случается так, что километры намотаешь в поиске ягодных сокровищ, каждый закоулок проверишь, а вернешься ни с чем. Мечта любого ягодника — наткнуться на место, где брусники так много, что негде ступить»,
— объясняют провожатые.
Эх, не зря говорят: волка ноги кормят, поэтому кто ищет – тот найдет. Вот мы и нашли брусничный клондайк. Ягоды размером с вишню свисают гроздьями с кочек. Брусничному морю не видно конца и края. Вот она, брусничная жила. Собирай – не ленись.
Первые литры даются легко. Энергично чешешь комбайном кусты, ведро быстро наполняется. Мысленно подсчитываешь, сколько такими темпами можно собрать. Много. Собранные объемы переводишь в «деревянные».
«Если собрать 100 литров на человека, то получится примерно 70 килограммов сырья. Потом умножаем на цену (среднюю) приема ягод прошлого года – 250 рублей, то получится семнадцать тысяч пятьсот рублей. Ух ты! Для рядового жителя Карелии – это целое состояние!» – роятся в голове радостные мысли.
За устными подсчетами неспешно идет время. Начинает болеть спина, донимают мухи, мошки и комары. Всего только два ведра… Пересыпаем в рюкзак. Следующая тара заполняется уже на коленях. Вокруг тебя вьются кровососущие всех видов карельской энтомофауны, особенно лютует лосиная вошь. Она плотно прилегает к поверхности кожи, почти не оставляя шанса себя стряхнуть. Потом больно впивается...
Силой воли опустошаешь поляну. Все. Пора выносить бруснику к машине.
К дороге ползешь с грузом за плечами. Ноги проваливаются в болото, печет сентябрьское солнце, больно хлещут ветки деревьев и тебя доедают кровожадные мошки. Сил почти нет. Считаешь каждый шаг. Сборщиками движет мечта – пополнить семейный бюджет. Грезы придают силы, и мы вновь возвращаемся в лес.
Пока нас не было, на нашем месте появился пожилой мужчина с шарабаном за спиной. Он энергично дерет ягоды. Конкурент – не иначе. Вот тебе и на. Обидно. Придется искать другое место. Отправляемся на поиски. Дорога по лесным дебрям кажется длинной, усталость такая, как будто обошел вокруг земного шара.
– Первые дни тяжело, а потом втягиваешься, привыкаешь, – подбадривают профессионалы.
Светлана с Александром утверждают, что сбором ягод занимается в основном взрослое население.
– Молодежь с совком в руках на делянке не увидишь. Не привыкли тинейджеры зарабатывать горбом, – резюмируют они.
Пот течет в три ручья. Нам повезло. На краю леса угадываются богатые кочки брусники. Еще один рывок. В ведре весело брякнула первая порция ягод. Потом еще одна, еще… У Ивановых рюкзаки полнеют на глазах.
Мы в день на двоих в среднем собирает по 200–300 литров ягод. Собрать – это полдела, главное – вынести. По три-четыре раза ходим к машине,
– информируют Ивановы.
Действительно, чтобы прошагать с грузом за спиной по горкам и болотам, необходимо иметь богатырскую силу. При этом Света и Саша напомнили, что в лесу не мешает быть предельно внимательными.
Страсти, да и только
Змей в этом году много: встречаются гадюки и ужи. Обычно при появлении человека они стараются скрыться. Хотя не всегда.
Александр рассказал, что на днях на него из травы выползла гадюка. Она остановилась в шаге от него, свернулась кольцом и приготовилась к броску.
– Не знаю, почему она себя так агрессивно вела. Может быть, ее привлекло шуршание комбайна? – недоумевает мужчина.
В конце августа – в сентябре самки рептилий выводят потомство. Змей становится еще больше. Змееныши размером с карандаш, очень прыткие. Они с легкостью ползают по веточкам черничника. Несмотря на малые размеры, они так же ядовиты.
Брусника, как видно, приглянулась и медведю. После его ночного пира остались следы в виде примятых кустов, экскрементов и растерзанных пней.
– Мой знакомый с транзистором в лес ходит. Ставит его на пень и включает музыку. Знаю еще одного мужика, который в лес пилу берет. Время от времени он ее заводит и тарахтит на всю округу. Видимо, люди стараются так отпугнуть косолапого. Медведя бояться не надо. Он зверь осторожный и просто так к людям не подойдет. Тем более в этом году ему хватает корма. А вот лосей следует остерегаться. У них в сентябре начинается гон – время свадеб. Самцы вне себя, ревут, быстро передвигаются, могут выйти к человеку и вести себя агрессивно. От такого зверя лучше держаться подальше.
Мужчина привел в пример случай, который произошел с ним пять лет назад. В десяти метрах от него пронесся обезумевший лось. Огромных размеров самец трубно ревел. Его глаза были налиты кровью, а изо рта стекала пена. Ужас, да и только.
После таких рассказов желание собирать ягоды пропадает совсем. Время движется к обеду. Солнце жарит нещадно. Первый осенний месяц оказался знойным и засушливым – настоящая пытка для сборщиков. Но рюкзаки ягодников заметно растолстели. С полными ведрами и рюкзаками они устремляются домой.
«Это еще не конец фильма. Теперь необходимо выгодно продать бруснику. Почти в каждом селе, деревне, городе есть приемные пункты. У нас он один всего-навсего. Цена приема ягод за килограмм там – 100 рублей. То есть почти даром. Жалко свои труды. В Питкяранте за тот же килограмм можно выручить 150 рублей. Но для нас это далеко. В Пряже принимают 120 рублей за один килограмм. Сдадим в Пряже»,
– держит руку на пульсе мужчина. О ценах он знает почти все.
Становится очевидно: чтобы выгодно продать свой товар, нужны коммерческий талант, время и силы.
Крах мечты
Расценки на закупку брусники значительно снизились по сравнению с прошлым годом. Для сборщиков брусники бизнес трещит по швам. В этом году заработать так, как прежде, уже не выйдет.
– В прошлом году бруснику принимали намного дороже. Мы собрали с мужем почти две тонны ягод. Заработали 400 тысяч рублей. Этом году сил затрачено вдвое больше, а заработали меньше, – говорит Света.
Супруги предположили, что приемщики умышленно занижают цены: чем дешевле они примут от сборщиков сырье, тем больше получат выгоду для себя.
Ну вот, здрасте-пожалуйста. Мой капитал составил пять ведер брусники, да и то собранный с горем пополам. После несложной математики получается совсем маленькая зарплата – четыре тысячи двести рублей.
Но желание «подняться» на ягоде у жителей Карелии, как видно, не пропадает: в приемный пункт выстроилась очередь просевших от груза машин. Чего тут размышлять, и так все понятно: в деревнях работы почти нет, пенсии маленькие, поэтому 2-3 тысячи в кошельке – это тоже деньги.
Супруги Ивановы раскрыли маленькую тайну. За три дня они способны собрать 800 литров брусники. Десятилитровое ведро можно наполнить за десять минут. Большие объемы сырья люди стараются сдать в пункты приема. Немыслимо перебрать 200 литров ягоды, чтобы придать ей товарный вид. А потом еще целый день просидеть у дороги (в любую погоду), доказывая, что твои ягоды – самые лучшие.
«Полдня проведешь в лесу, а потом – сутки на трассе, и не факт, что продашь».
Отпуск Ивановы постарались взять именно на ягодный сезон, чтобы заработать на ремонт квартиры.
«Чернику мы и собирать не стали. Для нее год выдался неурожайным, а цену при закупке предлагают маленькую – 110 рублей за килограмм. За клюквой тоже не пойдем. Хотя за ягодный сезон стараемся получить дополнительный доход. Тут тебе и на ремонт квартиры, и на путешествия, на что хочешь. Главное – не лениться», – подытожили ягодные бизнесмены.
Казалось бы, лесные ягоды выращивать не надо, сами растут, бери – не хочу, но от укуса мошки распух глаз, на руке пузырится мозоль, на теле остались синяки от ударов веток, ноет поясница… Как же все-таки изматывает этот нелегкий труд. Не зря говорят, что легких денег не бывает. И еще, если кто и сколачивает состояния на ягодах, то это явно не сборщики.