Доброе утро. На дворе — осень, 11 сентября. И пятница. А еще — Всероссийский день трезвости. Праздник актуальный. Особенно с учетом того, что выпал он на последний рабочий день недели.

Мы тут в редакции считаем, что пить лучше всего чай. Или кофе. А для алкоголя есть масса иных способов использования. Не знали? Делимся.

Во-первых, чайная ложка водки, добавленная в банку с солеными огурцами или малиновым вареньем-пятиминуткой, поможет сохранить консервированные вкусности.

Во-вторых — вкуснее блинов на опаре могут быть только блины на темном пиве. Серьезно — попробуйте. Хороша также и свинина, тушеная в пиве или вине.

В-третьих, коньяк с яичным желтком — хорошая маска для волос, а настой корицы на водке, смешанный с водой (чайная ложка настойки на стакан воды) — прекрасное средство для полоскания рта.

В-четвертых, лейкопластырь, который намертво прилип к коже, можно безболезненно снять, смочив спиртным.

Количество алкогольных хитростей, которые не наносят ущерба здоровью велико. Наверняка, вы и сами вспомните что-нибудь полезное.

По смешному совпадению, сегодня же — день рождения граненого стакана. Считается, что именно 11 сентября в 1943 году на заводе в городе Гусь-Хрустальный выпустили первый граненый стакан. Тот самый, который используют как мерку в кулинарии и до сих пор уважают в поездах.

Ладно, не будем отвлекаться. Тем более — сегодня нам нужно о многом вам рассказать. Например, о том, какие сегодня развлечения предлагают горожанам. Мы уже собираем нашу афишу, чтобы порадовать вас. Подождите немного, она вот-вот появится на сайте.

Даже если вас ничего не вдохновило, это не повод отказываться от веселья. Ведь в Петрозаводск наконец пришло бабье лето. Или индейское, как его еще называют. Грех такую возможность насладиться последними теплыми днями упустить.

На завтрак сегодня у нас очень вкусная вещь — хлебный пудинг. Готовится элементарно, стоит не дорого.

Черствый белый хлеб нужно нарезать ломтиками (мы советуем ломтики делать тонкими и, смазав каждый джемом или шоколадной пастой, склеивать по два). Огнеупорную форму смазать маслом. В кастрюльке смешать молоко (его понадобится столько, чтобы пропитать весь хлеб) с сахаром, корицей и ванилью. Разогревать до растворения сахара. Охладить, добавить пару яиц, смешать.

Хлеб выложить в форму, залить молочно-яичной смесью, посыпать изюмом. Печь примерно час при температуре 170 градусов. Подавать теплым. Приятного аппетита.

К следующему завтраку нам понадобится такой продуктовый набор: мука, ряженка, яйца, соль и сахар, а еще — свекла и растительное масло. Гарантируем необычный завтрак.

Пока будете готовить пудинг, полюбуйтесь фотографиями, присланными на конкурс «Без кота и жизнь не та» - мимиметр зашкаливает.

Хорошей пятницы и чудесных выходных. Оставайтесь с нами.