До сих пор изъятием фальсификата занимался Роспотребнадзор, подключение еще одного ведомства к этому процессу может придать ему гораздо больший масштаб. Это сыграет на руку отечественным молочным и мясным заводам, которые давно жалуются на недобросовестную конкуренцию со стороны компаний, экономящих на сырье, пишет «Коммерсант».

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт предложил ликвидировать фальсифицированную продукцию по аналогии с едой из стран, наложивших на Россию санкции. По его словам, уничтожение такой еды должно происходить за счет производителя либо продавца.

Идею уже поддержал глава Минсельхоза Александр Ткачев, который назвал "криминалом" всю "некачественную фальсифицированную продукцию", которая есть на рынках, складах, оптовых базах. По его словам, ее наличие не дает стимула вкладывать деньги в производство.

В настоящее время на прилавках магазинов часто встречаются продукты с несоответствием цены товара с реальной себестоимостью. Как правило, больше всего фальсификата в молочной продукции, мясных консервах, колбасах и алкоголе. Молочные жиры заменяют пальмовым маслом в сливочном масле, сыре, твороге, сметане, сгущенном молоке, приводит пример председатель правления ассоциации "Союзмолоко" Андрей Даниленко: "Оно дешевле сырого молока в пять раз и понижает себестоимость на 50%".

Действующие сейчас административные меры против фальсификата не выводят недобросовестных игроков с рынка, поэтому нужно повысить штрафы для таких производителей, а их товар, обнаруженный на полках, уничтожать.