Сегодня мы предлагаем приготовить очень вкусное блюдо, состоящее из простых ингредиентов. В основе — любимый многими продукт — яйца. Но мы не будем жарить яичницу или омлет. Мы будем запекать. Копанию яйцам составят помидоры и сметана.

На дно жаропрочной миски (керамическая кружка тоже подойдет, как и горшочек для запекания, и большая формочка для кекса) нужно выложить немного сметаны. Посолить, поперчить, ложкой выкопать маленькую ямку в середине. Туда аккуратно выпустить сырое яйцо. Сверху — несколько кружочков помидора, немного соли, и снова сметана, немного. Приправить по вкусу, убрать в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится блюдо в среднем минут 20.

Подавать в тех же формочках, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

К следующему завтраку приготовьте банан, творог и немного ванильного сахара, немного орехов, пару замороженных клубничин и немного овсяных хлопьев.