22 февраля 2013, 12:46

Прокуратура оштрафовала совхоз за нарушение норм

Мясо, производимое на одном из карельских совхозов, могло быть опасно для жизни.


Прокуратура Пряжинского района оштрафовала совхоз "Водлозерский" по фактам нарушения ветеринарного законодательства. Мясо, которое продавали в том числе и в Петрозаводске, вполне могло не соответствовать санитарным нормам из-за многочисленных нарушений на предприятии. В частности, в помещениях убойного пункта санитарное состояние было оценено как крайне неудовлетворительное. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и продуктов убоя на предприятии проводится не в полном объеме. При вынужденном убое животных в хозяйстве не проводится бактериологическое и, в случае необходимости, физико-химическое исследование мяса. Установлен факт реализации на корм животным мясопродуктов, которые после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы подлежали утилизации (уничтожению). А биологические отходы утилизировались не в биотермической яме, а в простом земляном котловане.
По итогам их рассмотрения министерством сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия предприятие и должностное лицо оштрафованы на общую сумму 33 тысячи рублей.

Обсудить
7681