31 августа 2018, 11:35

Россиян избавят от некачественного пива

Предлагается включить в ГОСТ методику, позволяющую отличать пиво от пивного напитка.

Как сообщает Лента.ру, глава Роскачества Максим Протасов предложил первому вице-премьеру Антону Силуанову внести изменения в ГОСТ на пиво.

В частности, предлагается включить в ГОСТ методику, позволяющую отличать пиво от пивного напитка. По словам замминистра промышленности и торговли Виктора Евтухова, предложения главы Роскачества будут рассмотрены правительством и «с высокой долей вероятности поддержаны».

Эксперты считают, что корректировка законодательства поможет избавить российский рынок от легального фальсификата и недобросовестной конкуренции. При этом участники рынка вряд ли так легко поддержат данную инициативу, тем более, что предлагаемая методика ранее уже вызывала недовольство отрасли.

Определять нарушение пропорций сырья в пиве специалисты Роскачества хотят с помощью оценки массовой концентрации общего азота, который содержится в солоде.

Обсудить
134740