Смородина

СМОРÓДИНА (Ribes), род листопадных кустарников сем. крыжовниковых. Насчитывает ок. 150 видов. Выс. 1,5―2,5 м. Листья очередные 3—5-лопастные, соцветие — кисть, цветки обоеполые с двойным околоцветником, плод — ягода красного, черного или желтоватого цвета, формирующаяся из ниж. завязи цветка. Плоды богаты пектиновыми, минеральными в-вами и витамином С, употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, сиропов и т. п. Размножается семенами, черенкованием, отводками, делением куста. Цветет в июне, плодоносит в июле—авг. В Карелии в лесах произрастают 5 аборигенных видов, а на приусадебных и дачных участках выращиваются разл. сорта С. черной, красной и золотистой.

Лит.: Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. М., 1980. Т. 5, ч. 1: Цветковые растения; Раменская М. Л. Анализ флоры Мурманской области и Карелии. Л., 1983.

Г. С. Антипина