Морошка

МОРÓШКА (Rubus chamaemorus), многолетнее травянистое двудомное р-ние сем. розоцветных. Выс. 10―20 см. Стебель прямостоячий, оканчивается на верхушке одиночным цветком. Длинное тонкое ползучее корневище. Листья морщинистые, округло-почковидные, 3―5-лопастные. Цветки белые, однополые, одиночные, крупные. Плод ― сборная костянка почти шаровидной формы, до 1,5 см в диам. Незрелые плоды ― красные, зрелые ― янтарно-желтые. Цветет в кон. мая, плоды созревают в июле. Медонос. Широко распространена на кочках и грядах верховых болот, часто встречается в заболоченных сосняках, где плодоносит почти каждый год. На открытых и слабо облесенных болотах цветки М. ― на Ю. Карелии часто, на С.  реже ― побиваются поздневесенними заморозками, поэтому урожайность ягод колеблется от 0―5 кг/га в неурожайные годы до 300 ― в урожайные. В связи с этим биол. ресурсы М. в респ. варьируются от 4,4 до 66 тыс. т. В ягодах М. содержатся орган. к-ты, сахара, пектиновые в-ва, витамины С, Е, каротин, дубильные и Р-активные в-ва. По содержанию каротина М. занимает 2-е место после облепихи среди дикорастущих ягод. Плоды являются отличным пищ. продуктом, их длительное время хранят свежими (мочеными), варят варенье, джем, желе. В нар. медицине плоды, листья, корни используются как мочегонное средство при почечнокаменной болезни, водянке, авитаминозе, нарушении обмена в-в, при простуде, кровохарканьи. Плоды ― противоцинготное и потогонное средство, обладают фитонцидным действием. Отвар чашелистиков применяют в качестве потогонного, мочегонного и отхаркивающего средства. В природе ― отличный корм для птиц и животных.

Лит.: Юдина В. Ф. и др. Лекарственные и ягодные растения болот Карелии /  В. Ф. Юдина, Т. А. Максимова, П. Н. Токарев // Биологические ресурсы Карелии. Петрозаводск, 1983; Елина Г. А. Аптека на болоте. СПб., 1993.

В. Ф. Юдина