В преддверии новогодних праздников в республиканском Минпромторге рассказали, на что обращать внимание при выборе мандаринов.
По информации источника, плоды должны иметь однородную окраску, характерный аромат и упругую структуру. Качественная кожура, как правило, легко отделяется от мякоти. Не стоит покупать мандарины с признаками деформации, гнили или плесени.
Зелёные листья у плодоножки не всегда являются индикатором свежести продуктов. Более светлые плоды могут иметь кислинку.
В министерстве рекомендовали приобретать цитрусовые только в стационарных торговых объектах с информационной вывеской. У продавца на продукцию должны быть документы, подтверждающие её качество и безопасность. Персонал торговой точки должен иметь действующие медицинские книжки.
Перед употреблением все фрукты тщательно вымыть.
Ранее «Петрозаводск говорит» рассказывал, как выбрать качественную красную икру.