В поселке Шуя Прионежского района Карелии строят цеха по выращиванию форели в бетонных бассейнах с использованием технологии замкнутого водоснабжения. Комплекс планируется ввести в эксплуатацию в первом квартале 2025 года. В настоящее время подрядчик проводит общестроительные и монтажные работы.
Планируемая мощность нового производства – до 500 тонн товарной рыбы с навеской 2 кг или крупного посадочного материала с навеской 250 граммов.
Вода для выращивания форели будет использоваться из подземных источников и циркулировать в системе бассейнов. Такая технология исключает негативное влияние на окружающую природную среду. Также существенно сокращаются сроки выращивания рыбы и ее себестоимость.
Отопление цеха планируется от котла с использованием пеллетов, рассматривается и возможность подключения к природному газу. Планируется установить локальные очистные сооружения.
Пока на строительной площадке трудоустроено пять местных жителей. Всего на новом производстве обещают создать 20 новых рабочих мест. // Фото: пресс-служба правительства Карелии.