Диетолог рекомендовала отказаться от сочетания еды с кофе
Выпитый после приема пищи и во время него популярный напиток мешает усваиваться полезным веществам
Кофе не нужно пить после еды и во время приема пищи. Почему именно, рассказала радио Sputnik нутрициолог и врач-диетолог Наталья Нефедова. Она объяснила, как сделать напиток полезным для здоровья.
В кофе есть хелаты, которые не дают нужным организму человека микроэлементам нормально всасываться. Постоянно запивая пищу кофе, люди в итоге получают меньше железа, цинка и магния.
Лучше пить этот напиток спустя 30 минут после еды, тогда полезные элементы успеют усвоиться.
Также кофеин стимулирует процесс вывода кальция из организма. Эффект можно сгладить, если добавлять молоко в напиток. // Фото: Christoph/pixabay.com