Петрозаводские изготовители суши и роллов все чаще оказываются объектами критики посетителей. Об этом в эфире телеканала ТНТ-Онего сообщила начальник отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Карелии Ирина Соболь.

По словам специалиста, поток жалоб на изготовителей японской кухни вырос за последний год. Люди недовольны качеством блюд, а подчас в японской кухне встречаются и вовсе инородные предметы. В Роспотребнадзоре о ситуации знают, однако сообщают, что любой предприниматель, желающий заняться такой деятельностью не должен получать специальных разрешений. Ему нужно всего лишь уведомить Роспотребнадзор о начале этой деятельности. Далее три года можно не беспокоясь о надзоре продолжать работать. Проверки проходят раз в 3 года, а внезапно Роспотребнадзор может нагрянуть лишь после обращения граждан о нарушениях в заведении.