Мастер-класс по приготовлению калиток провели для семей ветеранов СВО

Мастер-класс по приготовлению калиток провели для семей ветеранов СВО в культурном центре «Петровский» в Петрозаводске. Регулярные кулинарные занятия проводит повар Анастасия Сталевская. Являясь членом Общественной палаты Петрозаводска, она выступила с инициативой провести урок для участников СВО и их семей, идею поддержали в центре культуры «Петровский».

Калитки выпекали с картофелем. Среди участников мастер-класса присутствовал участник программы «Герои Карелии» Роман Чепуштанов — военврач, участвовавший в спецоперации.

Тема сохранения наших традиций увлекает меня достаточно давно. Я рос на севере Карелии в Калевальском районе, в древней деревне Пизьмагуба. Среди коренных карелов и их промыслов — плетение из бересты, из сосны, выпечка. Дедовский дом в прошлом году отметил 100 лет. Это двухэтажное здание старинной карельской постройки, где под одной крышей была и скотина, и сеновал. До сих пор стоит и используется,

— поделился Роман. Он считает, что сохранять традиции необходимо, и с этой установкой готов работать в управленческой госсфере.

Напомним, что в прошлом году президент России Владимир Путин поручил во всех регионах запустить аналог проекта переподготовки бойцов СВО «Время героев». В марте текущего года глава республики Артур Парфенчиков дал старт кадровой программе «Герои Карелии». Ее участники пройдут переобучение и в итоге получат возможность работать в органах власти и на ведущих предприятиях региона.

После мастер-класса и экскурсии по музею участники мероприятия пили чай с выпечкой собственного изготовления.