Польза мультивитаминов не столь однозначна, как было принято считать до сих пор. Об этом пишет Российская газета со ссылкой на издание Гарвардской медицинской школы Harvard Health Pablishing.
Современный подход в диетологии – получать все необходимые организму витамины и нутриенты из еды. Это лучший вариант для здоровья. И, по мнению ученых, в большинстве случаев можно обойтись без мультивитаминов. Но при одном условии – если правильно сбалансировать свой ежедневный рацион.
Ранее проведенные исследования подтверждали, что, как правило, витаминные комплексы полезны. Например, фолиевая кислота и другие витамины группы В могут снижать риск заболеваний сердца и сосудов, а также, возможно, рака. Но последние научные изыскания показали: прием поливитаминов не приносит дополнительной пользы людям, которые имеют сбалансированный рацион.
Эксперты составили перечень продуктов, которые содержат все необходимые нам витамины, минералы, нутриенты (биологически активные вещества) и при этом не несут избытка калорий:
- авокадо;
- разные виды капусты: савойская, брюссельская, кале, а также мангольд, шпинат, листовая горчица;
- болгарский перец;
- грибы (в частности, шиитаке);
- печеный картофель;
- батат;
- дыня, папайя, малина, клубника;
- йогурт низкой жирности;
- яйца;
- семечки льна, тыквы, кунжута, подсолнечника;
- фасоль, бобы, чечевица, горох;
- миндаль, кешью, арахис;
- ячмень, овес, киноа, коричневый рис;
- лосось, тунец, палтус, треска, морские гребешки, креветки;
- нежирная говядина, баранина, оленина;
- мясо курицы и индейки.
При этом, отмечается в статье, в ряде случаев прием витаминов извне необходим. Например, вегетарианцы часто страдают от недостатка витамина В12, так как не могут получить его с растительной пищей. А народы, живущие в северных странах, испытывают недостаток солнца и витамина D.