Цены на кофе в России могут вырасти на 30% из-за проблем с урожаем в Латинской Америке и Азии. Об этом рассказал эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы Михаил Чарный, его слова приводит РИА Новости.

Как отметил специалист, в Колумбии и других центрах выращивания кофе урожай попал под угрозу из-за засухи и заболеваний растений. На мировых рынках цены уже выросли, скоро это ожидает и нашу страну.

«Важно понимать, что подорожание кофе приведет к росту спроса на альтернативные и более дешевые варианты, а также заменители - морковный, желудевый, цикорий, с ароматизаторами и другие, а оригинальный кофе начнет позиционироваться как премиум-класс, подходящий для "людей с Mercedes, iPhone"», - отметил Чарный. Фото: unsplash.com