14 октября 2019, 10:54

На севере Карелии впервые доили ряпушку на скорость

Трехдневный фестиваль ряпушки прошел в окрестностях Костомукши

С пятницы по воскресенье на севере Карелии впервые прошел фестиваль ряпушки. Эта рыба идет на нерест в самое суровое время межсезонья и организаторы (центр культурного развития "Среда") устроили фестиваль именно в этот момент, чтобы показать национальные традиции исконного промысла карелов. 

Первый день проходил в Суднозере, вечером ставили сети, утром взвешивали, где больше. Дальше соревновались в том, кто быстрей вынет рыбу из сетей: а это искусство, при условии, что рыба в сетях путается. Далее очищали ряпушку от требухи на время.  

Те же самые конкурсы провели и в Вокнаволоке: здесь соревновались восемь команд и все они с успехом прошли все три испытания. 

Отдельным видом программы было соревнование по дойке икры. Именно так называют извлечение икры из рыбы. Определяли по времени, кто быстрее за определенный промежуток времени успеет надоить килограмм ряпушки.

Победительницей здесь стала Оксана Несват, сотрудница «Кала я Марьяпоет» (партнер фестиваля). Килограмм ряпушки она подоила за 6 минут.

На этапе в Суднозере в абсолютном зачете победила команда Александра и Нины Лессонен, а в Вокнаволоке победила команда Муйкку (в переводе ряпушка).

Также фестиваль сопровождался концертом, дегустацией блюд из ряпушки, мастер-классами по плетению сетей, изготовлению корзин из лозы, и поплавков из бересты, все как у предков.

 

Фото группы "Дом деревни" д. Вокнаволок.  

Елена Гульшина's picture
Автор:

Шеф-редактор раздела «Интересно». В качестве журналиста и редактора работала в карельских и федеральных СМИ с 1999 года. Любит авторскую журналистику (за проект «Телетузики» была удостоена специальной премии СЖ РК). На портале «Петрозаводск говорит» является автором большинства спецпроектов, особенно греет ее душу «Пол-лимона или штука». Жить не может без юмора и шампанского брют.