Специалисты Минэкономразвития Карелии отмечают тенденцию снижения цен на продовольственные товары на потребительском рынке республики. Как отмечается в министерстве, на общее снижение потребительских цен – на 99,6% — традиционно влияет сезонное удешевление овощей и фруктов.
С начала года индекс потребительских цен на продовольственные товары в республике составил 105,1%, что выше аналогичного периода 2011 года на 3,5%. На увеличение повлияло повышение тарифов на услуги организаций ЖКХ, а также сказалась низкая ценовая база предшествующего сельскохозяйственного года.
С 6 августа по 3 сентября подешевели: репчатый лук — 30,8%, капуста белокочанная — 30,1%, картофель – 20,7% и морковь – 16,2%. Несмотря на снижение, цены на наблюдаемые овощи остаются в 1,5 раза выше, чем в декабре 2011 года.
Также повысились цены на пшеничную муку на 3%, цены на хлеб и хлебобулочные изделия относительно стабильны. С начала года прирост цен на ржаной хлеб составил 2,3%, а хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов подешевели на 2,8%.
Наиболее заметное повышение цен зафиксировано на сахарный песок — 4,7% (с начала года — 17,5%). Также подорожало мясо куры на 6,2% (с начала года – 3,6%).
По-прежнему наиболее значительный прирост цен приходится на баранину – 28%, говядина подорожала на 6%, в то время как свинина (кроме бескостного мяса) подешевела на 1,8%. Цены на мороженую рыбу – 17,9%.
Цены на молоко и молочную продукцию практически не изменились. Молоко цельное питьевое пастеризованное 2,5-3,2% жирности выросло в цене на 0,4%, масло сливочное подорожало на 0,5%.
Зафиксирован рост цен на шлифованный рис – 4,5%, на пшено – 2,7%, на гречневую крупу — 0,2% и вермишель 1,2%. За год цены на гречневую крупу и пшено в среднем снизились на 28%. По сравнению с началом сентября 2011 года греча с 120,67 рублей подешевела до 54,27 рублей за килограмм, а пшено до 30,24 рублей вместо 76,72 рублей.
Цены на остальные социально значимые продовольственные товары в анализируемом периоде оставались относительно стабильными.
В министерстве к причинам увеличения стоимости в республике относят рыночные факторы. Карелия является регионом, в котором производство основных продуктов питания незначительное либо отсутствует и продукция завозится извне, вследствие чего рост цен «импортируется» из регионов-поставщиков продукции.