Чем ближе лето, тем больше забот у прекрасной половины. И одна из них — «апельсиновая корка». Целлюлит для многих дам — трагедия. А выход, как правило, они находят один — втирают беспощадно антицеллюлитные кремы, которые не дают никакого результата. Что же тогда делать? Прежде всего, считают врачи, надо изменить образ жизни.  

— Сразу огорчу женщин и обрадую мужчин, если таковые заинтересуются темой: целлюлит является женской проблемой, мужская кожа защищена от «апельсиновой корки», как в народе называют целлюлит. Не буду вдаваться в медицинские термины, напомню лишь, что причин его возникновения несколько: наследственность, гормональные нарушения, малоподвижный образ жизни, вредные привычки. И очень серьезный фактор в этом перечне — неправильное питание. Безусловно, не на все факторы вы в силах повлиять, но с питанием уж точно сможете поработать. 

— Но целлюлит — это ведь не болезнь? 

— Что такое целлюлит, в каких местах тела он появляется — все это прекрасной половине хорошо известно. А что касается того, считать ли его болезнью, то споры об этом до сих пор не утихают. Разве что косметические компании не спорят, а «активно борются с ним» за наши же деньги. И зарабатывают миллионы на тех ленивых, кто уверен, что крем спасет их от всех проблем. Но волшебных кремов не бывает, ведь целлюлит — это нарушение обменных процессов в коже. Учтите, что подкожные жировые клетки делают запасы из той пищи, которая попадает к нам в организм. 

— Значит, состояние нашей кожи во многом зависит от того, что мы едим? 

— Смею это утверждать. Наличие бугорков и ямочек на ваших бедрах — это маленький «звоночек», что организм перенасыщен токсинами и шлаками. И чем раньше вы обратите внимание на свое питание и откажетесь от вредных привычек, тем быстрее удастся справиться с целлюлитом и обрести здоровую и гладкую кожу. 

— Везет же мужчинам! Они просто толстеют. Пузо появляется, но без бугорков. А у женщин иногда удивляешься — худенькая, стройная, а у нее столько проблемных зон. 

— Целлюлит возникает не только одновременно с лишним весом. Это заблуждение, что целлюлит — прерогатива полных женщин. Многие худенькие дамы тоже «носят» его на себе. В любом случае, это проявление нездоровья. Поняв это, легче признать вклад питания в возникновении проблемы. 

— То есть игра с весом в борьбе с целлюлитом ни к чему? 

— Игра с весом может только способствовать развитию целлюлита. Если молодые и стройные убеждены в том, что лучшая диета — это чашка кофе и сигарета, то организм, не получая ценных питательных компонентов, витаминов и минералов, настраивается на неправильный обмен веществ. Нарушается калиево-натриевый баланс, что влечет за собой застой лимфы в «проблемных зонах». 

— Неужели надо сказать «нет» всем диетам? 

— Подобранные по советам непрофессионалов — должны быть исключены. Диеты ведь без крайностей не бывают. Как правило, им сопутствуют срывы, переедания, несбалансированные, неправильные привычки выбора продуктов. Все это вредит здоровью. Вы настолько истязаете себя изнутри, мучая и печень, и желудочно-кишечный тракт, и, как следствие, кожу, что появление целлюлита практически неизбежно. Колебания веса приводят к растяжению и дряблости кожи, а без должного каркаса, образование которого невозможно без полноценного и правильного питания, она становится неровной и бугристой. 

— Тогда что же мы можем есть спокойно, не переживая за реакцию нашей кожи? 

— В антицеллюлитной программе питания предпочтение следует отдать натуральным продуктам. В основе вашего рациона должны быть углеводы, источником которых являются цельные крупы в составе каш, хлеба, хлебцев. Ешьте овощи, обработанные щадящим образом, то есть путем запекания, варки, легкого обжаривания. Подойдут бобовые, фрукты. 

— А как быть с мясом? Где брать белок? 

— Белок для построения тканей лучше брать из молочных продуктов, яиц, рыбы. Мясо зачастую богато неполезным жиром, так что включать его в рацион надо осторожнее. Даже жирная рыба более полезна. 

— Людмила Николаевна, а какие продукты надо исключить вообще? 

— Все, что подвергалось многократной переработке, имеет в своем составе множество искусственных добавок. Исключите такие вредные продукты, как чипсы, сладкая газировка, колбасные изделия сомнительного качества, то есть слишком соленые, выпечку на маргарине. Избегайте чистого сахара: все равно какая-то его часть попадет в составе продуктов. Незачем перегружать организм излишками. 

— Допускаются ли в борьбе с целлюлитом приправы, без них ведь сложно приготовить вкусное блюдо? 

— В качестве приправ и для разнообразия вкусов используйте натуральные добавки. Это могут быть лимонный сок, пряности, растительное масло, тертый сыр. Соль и сахар допустимы, но не как основной ингредиент продукта, а лишь для придания оттенка вкусу. Вообще пересмотрите отношение к соли. Ее и так много в сырых и готовых продуктах. Использование дополнительной соли — дань привычке, а не физиологическая необходимость. 

— Пить надо больше обычного? 

— Вода особенно важна. Необходимо уделить пристальное внимание питьевому режиму. Но избегайте одномоментного приема большого количества воды, особенно с продуктами, способствующими ее задержке. Распределяйте жидкость равномерно в течение дня. И режим! Частое и дробное питание с исключением обильных приемов пищи и равномерным распределением рациона на целый день. 

— У каждого диетолога в перечне советов есть маленькие хитрости. Поделитесь с нами. 

— Всегда советую тем, кто ко мне обращается, не хранить на виду вредные продукты, особенно если вы не уверены в самоконтроле. Лучше поставьте фрукты, полезные снеки в центр стола, чтобы выбирать правильные продукты не задумываясь. Обязательно научите вашу семью питаться правильно, начиная с выбора продуктов в магазине. Помните: все, что съедено нами, пойдет на построение нашего тела, и результат будет определяться «строительным материалом», качество которого напрямую зависит от нашего выбора. Вывод нашей беседы прост: какие бы чудеса ни предлагала нам современная косметология, следить за питанием и заниматься фитнесом все же придется. 

Внимание!

Полезные продукты:

- Продукты, богатые калием (овощи, фрукты, сухофрукты, зелень, хлеб).

- С витамином Е (растительное масло, жирная рыба, яйца, орехи и семечки).

- Морская капуста и морепродукты.

- Каши (особенно овсяная).

Вредные продукты:

- Алкогольные коктейли, да и вообще алкоголь.

- Острые и соленые продукты, маринады, копчености.

- Сладкие и жирные продукты и блюда.

- Переедание вообще!