Наиболее негативное воздействие на зубы в течение дня оказывает еда, содержащая простые углеводы, рассказал РИА Новости старший преподаватель Института стоматологии Тихоокеанского государственного медицинского университета Константин Логинов. В список вредных продуктов вошли булочки, бутерброды, мороженое, пирожные и кофе.
Стоматолог пояснил, что привычные перекусы бутербродами, сладостями и мучным способствуют снижению кислотно-щелочного баланса слюны (pH).
Липкая сладкая пища служит питательной средой для патогенных микроорганизмов в полости рта. Мягкая консистенция, состав и простые углеводы являются идеальной средой для их размножения, что неизбежно ведёт к деминерализации тканей зубов. К таким последствиям приводят частые перекусы и употребление кофе.
Логинов рекомендовал после приёма пищи использовать ирригаторы или просто полоскать рот водой. Это поможет защитить полость рта и минимизировать вредное воздействие продуктов с простыми углеводами.