Пивоваренная промышленность
ПИВОВÁРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, отрасль пищ. пром-сти, выпускающая пиво, безалкогольные напитки, минеральную воду. В Карелии была представлена 2 з-дами — Сортавальским и Петрозаводским. Произ-во пива в Респ. Карелия по среднедушевому показателю всегда отставало от рос. уровня. К нач. экон. реформ в 1991 в России производилось на душу нас. в ср. ок. 18 л, в Карелии — менее 9 л. Емкость внутр. рынка была достаточно велика. Но техн. состояние отрасли не соответствовало совр. требованиям. Первый этап ухудшения положения пивоваренного произ-ва связан с антиалкогол. кампанией гос-ва в сер. 1980-х. В теч. 1986—91 произ-во пива было снижено до 816 тыс. дал против 1 118 тыс. в 1985. Снижение объемов произ-ва не могло не отразиться на воспроизводств. процессе, несмотря на то что вып. безалкогольных напитков за 1985—89 увеличился с 698 до 1 156 тыс. дал. Второй этап связан с либерализацией экон. деят., снижением роли гос-ва в инвестиционной политике, вынуждающей пр-тия рассчитывать на собственные или заемные источники финансирования. Карел. пр-тия П. п. не смогли привлечь внеш. инвесторов. Кредитная политика не способствовала развитию произ-ва, т. к. процентные ставки были высокими. Масштабные инвестиции иностр. партнеров в Ленинградской обл. в развитие П. п. существенно повысили конкурентоспособность ее продукции, что привело к вытеснению с карел. рынка местных товаропроизводителей. Региональный рынок стал заполняться продукцией, завозимой из др. областей. Произ-во пива в Карелии к 1996 снизилось до 82 тыс. дал. В 1999 было произведено 113 тыс. дал, или 122,8 % к уровню предыдущего года, в 2000 — 131 тыс. дал. В нач. 2000-х П. п. респ. прекратила существование. В небольшом кол-ве пиво производят лишь нек-рые торговые сети.
Лит.: Карельская АССР: Крат. стат. сб. / Стат. упр. Карел. АССР. Петрозаводск, 1989; Промышленность Республики Карелия в 1991—97 гг.: Стат. сб. / Госкомстат РК. Петрозаводск, 1998; Республика Карелия в цифрах: 1999. Петрозаводск, 1999; Анализ и оценка социально-экономического положения Республики Карелия за годы экономических реформ (1994—2000): Аналит. докл. / Госкомстат РФ, Госкомстат РК. Петрозаводск, 2001.
Л. И. Розанова