Черёмуха обыкновенная

ЧЕРЁМУХА ОБЫКНОВÉННАЯ (Рadus avium), вид деревьев и кустарников (редко) рода черемуха сем. розоцветных. Выс. до 15 м с густой кроной. Кора матовая, черно-серая, на молодых ветвях — коричневая с беловато-желтыми чечевичками. Листья эллиптические, по краям остропильчатые, дл. до 10 см. Цветки белые, ароматные, собраны в густые поникающие кисти дл. до 12 см. Плод — черная шаровидная костянка со сладкой вяжущей мякотью и округло-яйцевидной косточкой. Ч. о. встречается по берегам рек, вдоль дорог, на опушках и полянах, под пологом лиственных лесов. Предпочитает влажные, плодородные и дренированные, богатые азотом почвы; светолюбива. Обильно цветет почти ежегодно, однако выход плодов в ср. 2—3 %, что связано с поздними весенними заморозками, совпадающими с ее цветением. В этот период часто повреждается насекомыми. В Карелии массовая бутонизация наступает во 2-й пол. мая, цветение — в кон. мая—нач. июня и продолжается 10—12 дней. Плоды появляются в сер. июня, но созревают только к кон. авг., иногда к нач. сент. В плодах, коре и листьях содержатся амигдалин, дубильные в-ва; в плодах  — также лимонная и яблочная кислоты, витамин С, сахара; в цветках и листьях — горькоминдальное масло. Плоды Ч. о. об-ладают выраженным вяжущим и противовоспалительным действием и широко применяются в медицине как вспомогательное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Молотые сухие плоды используют в кондитерском произ-ве.

Лит.: Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Гл. ред. П. С. Чиков. М., 1976; Юдина В. Ф. и др. Полезные растения Карелии / В. Ф. Юдина, Н. П. Холопцева, Л. А. Либман. Л., 1988; Белоногова Т. В., Зайцева Н. Л. Эколого-биологические особенности хозяйственно ценных растений Карелии. Петрозаводск, 1989.

Т. В. Белоногова