Черника

ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus), кустарничек сем. брусничных. Выс. 15—40 см; стебли голые, ярко-зеленые, остроребристые, более старые — у основания побегов светло-буроватые. Верхушка стебля в кон. лета отмирает, образуя небольшой шипик; побег — продолжение гл. оси дает следующая пазушная почка. Листья светло-зеленые, яйцевидной формы, на зиму опадают. Цветки одиночные, поникающие, на коротких цветоножках, зеленовато-розовые, иногда белые или ярко-розовые. Корневища Ч. располагаются в подстилке или гумусовом горизонте и дают многочисленные придаточные корни. Типичное лесное теневыносливое р-ние, среднетребовательное к факторам увлажнения и плодородия. Хорошо приспосабливается к условиям среды; доминируя в покрове ельников, сосняков и березняков черничных, принимает заметное участие в сложении ниж. яруса брусничных, кисличных, долгомошных и сфагновых типов леса. Встречается также по окраинам болот. Произрастает по всей терр. Карелии. Хороший медонос. Цветет в кон. мая, июне; плоды созревают в кон. июля—нач. авг. Плод — шарообразная черная с сизоватым налетом ягода. Встречаются блестящие черные и даже белые плоды. Плодоношение зависит от погодных условий в период формирования плодов, особенно в период цветения. Самые перспективные для сбора ягод — сосняки черничные, ельники черничные влажные и березняки чернично-сфагновые, где ср. урожай составляет 80 кг/га. В пределах одного типа леса урожайность зависит от полноты древостоя, сомкнутости крон, наличия и размещения по пл. подроста и подлеска, проективного покрытия ягодника. Вел. урожая по отд. годам и участкам может различаться в 5—10 раз. На вырубках Ч. более всего подвержена влиянию заморозков, однако по краям вырубок, примыкающим к стенам леса, может давать высокие урожаи (400—500 кг/га). Под пологом леса урожаи более стабильны, интервал между ними 2 года, на вырубках он достигает в ср. 3 лет. Биол. запасы ягод в респ. составляют в ср. 62 тыс. т, эксплуатационные — ок. 26 тыс. т. Плоды Ч. содержат до 12 % дубильных веществ, до 6 % сахаров, 0,6 % пектиновых соединений, аскорбиновую и др. орган. кислоты, витамины гр. В, каротин, микроэлементы. Среди ягодных и плодовых р-ний Ч. лидирует по содержанию марганца. В листьях выявлено до 2 % неомиртиллина («раст. инсулина»), арбутин, флавоноиды, хинная и др. кислоты. Плоды Ч. широко применяются в качестве диет. продукта, эффективны при желудочно-кишечных заболеваниях как мягкое вяжущее средство. Листья и побеги обладают сахаропонижающим действием и используются как вспомогательное средство при сахарном диабете.

Лит.: Серебряков И. Г., Чернышева М. В. О морфогенезе жизненной формы кустарничка у черники, брусники и некоторых болотных Ericaceae // Бюл. МОИП. Отд. биол. 1955. Т. 60, вып. 2; Баландина Т. П., Вахрамеева М. Г. Черника обыкновенная // Биол. флора Московской обл. М., 1980. Вып. 5; Белоногова Т. В., Зайцева Н. Л. Эколого-биологические особенности хозяйственно ценных растений Карелии. Петрозаводск, 1989.

Т. В. Белоногова