Конкурс пройдет в номинациях «ЭкоБлюдо» и «ЭкоДесерт», «Карельское блюдо», «Норвежское блюдо» и «Немецкое блюдо».

Участвовать в конкурсе могут все желающие. Для этого надо подать заявку в оргкомитет. Контактный телефон: 78 45 62.

По словам организаторов, конкурс направлен на обмен опытом в применении новых технологий для приготовления и оформления блюд из экологически чистых продуктов.

Повара и кондитеры приедут в Петрозаводск в рамках ежегодного международного кинофестиваля фильмов об экологии стран Баренцева моря. В этом году он посвящен теме: «Зеленый город: экологичный, активный и развивающийся».