Ученые выяснили, что апельсины помогают зрению
Как сообщает "РИА Новости", австралийские ученые выяснили, что употребление хотя бы одного апельсина в день заметно снижает шансы на дегенерацию сетчатки глаза и на развитие других проблем со зрением.
Медики заметили, что природные антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах и прочих цитрусах, благотворно влияют на здоровье клеток сетчатки глаз крыс и других лабораторных животных.
Это натолкнуло их на мысль проверить, как диета с большим содержанием подобных веществ будет влиять на состояние глаз нескольких тысяч пожилых и молодых людей, проживавших последние 15 лет на территории Сиднея и других городов Австралии.
Помимо доли цитрусов в диете этих людей, ученых интересовало и то, какие другие источники флавоноидов, такие как чай, яблоки или вино, они употребляют, и есть ли разница в их действии.
Как показали эти наблюдения, поедание хотя бы одного апельсина в день снижало вероятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60%, а остальные источники флавонолов снижали этот риск на заметно меньшие значения, около 25-30%.