Роспотребнадзор республики отчитался о результатах надзора за хлебобулочными изделиями в Карелии за истекший период 2018 года. Исследованиям подверглись 103 пробы хлебобулочных изделий.
- Превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено, физико-химические показатели соответствуют требованиям законодательства,
- говорится в сообщении ведомства.
- Удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 8% (за аналогичный период 2017 года - 4,8%).
За изготовление и реализацию некачественной продукции юридические лица привлечены к административным штрафам на общую сумму 98 тысяч рублей.