После вступления в силу технического регламента ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции в России и других странах Союза могут возникнуть трудности с поставкой и продажей текилы. Об этом сообщает газета «Ведомости».

Проблема в том, что новыми правилами установлено требование по содержанию метанола (не более 0,05 процента), а по мексиканским законам содержание метанола может быть в разы выше (до 0,3 процента). В самом документе нет понятий «текила» и «мескаль», и посол Мексики Норма Пенсадо попросила включить их в регламент.

Партнер юридической фирмы Claims Игорь Невзоров напомнил, что технология производства текилы в Мексике строго регламентирована. Именно за счет метанола напиток получает характерные вкус и аромат, а его содержание безопасно для здоровья. Технический регламент должен был вступить в силу 9 января 2021 года, но срок его введения перенесли на год. До конца апреля 2021-го документ доработают и внесут в него ряд изменений.

Текилу делают из ферментированного сока голубой агавы строго в нескольких штатах Мексики. Соблюдение этого правила регулируется сводом стандартов Consejo Regulador del Tequila. Фото backbook.me