Нередко россияне не придают значения правилам хранения продуктов, а ведь от этого зависит их вкус и самочувствие самого человека. Врач-гастроэнтеролог Андрей Симаков в беседе с РИАМО обратил внимание на распространенные ошибки в этом вопросе.
По словам медика, растительное масло лишается органолептических свойств и становится прогорклым из-за нахождения вблизи плиты или на свету.
Очищенные, но непрожаренные орехи в открытом пакете быстрее теряют полезные свойства. Перед хранением этот продукт лучше подвергать термической обработке.
Симаков не рекомендовал убирать хлеб в холодильник – там он не сохранит свой вкус и станет дубовым.
Яблоки в вазе со временем становятся мягче. Чтобы их дольше сохранить, спикер посоветовал вымыть их, просушить и убрать в холодильник.