Международная группа исследователей из Словакии, Португалии и Польши установила пользу черники. По мнению ученых, регулярное употребление этих ягод снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Несколько десятков добровольцев в течение шести недель кормили черникой. Каждый получал по 150 граммов ягоды три раза в неделю.
Как пишет РГ, у людей снизился уровень вредного холестерина, а также глюкозы, белка альбумина и глутамилтрансферазы у женщин, представляющей собой фермент, повышенная выработка которого связана с застоем желчи.