Две теплицы площадью 250 кв. метров каждая появились в Верхнем саду Валаама в 2012 году. Там выращивается около десяти наименований овощей и зелени: огурцы, помидоры,  салат, петрушка, укроп, лук и другие, сообщает официальный сайт монастыря. 

Два года назад на Рождество Христово братию  угощали ананасами: пару из них решили высадить, прижились. И сегодня первые плоды, вернее плод – желтый и яркий ананас. Говорят, что колумбийский. Самое главное – понимать, что твое послушание в теплице идет в утешение братии,

– говорит старший по теплицам послушник Илья Бекетов.

По словам монахов, зимой к каждому обеду на братский стол приносят по 300 граммов различной зелени (листья зеленого салата, петрушки, укропа и пр.), свежих огурцов – 10 – 14 кг, помидоров – 14 – 18 кг.