Эксперты «Росконтроля» провели анализ шести образцов голландского сыра, продающегося в России, пишет «Лента.ру». Выводы неутешительны.

Под проверку попали сыры шести брендов: «Красная цена», «ВкусВилл/Избенка», «Первым делом», «Сыробогатов», «Каждый день» и Valio. По данным специалистов, в сыре «ВкусВилл/Избенка» и «Первым делом» оказались бактерии группы кишечной палочки. Из-за этого сыры попали в черный список организации.

Кроме того, специалисты не смогли найти вкусных сыров среди исследованных образцов. Так, голландский сыр должен иметь выраженный сырный вкус и запах с наличием остроты и легкой кисловатости, отмечают специалисты. Однако ни один из проверенных сыров не обладает идеальными вкусовыми качествами.

Так, у сыра «Красная цена» и «Каждый день» вкус слабовыраженный и солоноватый, а сыры «ВкусВилл/Избенка», «Первым делом», «Сыробогатов» и Valio имеют не только слабовыраженный вкус, но и легкую горечь в послевкусии.

Также по теме читайте: «Диетолог перечислила самые вредные сыры».