16 февраля 2017, 15:00

Аналоги молочной продукции могут появиться в российских магазинах

Под эту категорию попадет в том числе мороженое.

Как пишут "Известия", многим производителям творожных десертов, мороженого и соевого молока могут запретить использовать название «молочные продукты».

Сейчас ВНИИ молочной промышленности разрабатывает предложения, согласно которым продукты, содержащие больше половины жира растительного происхождения, должны будут называться «аналогами молочной продукции» или «молокорастительными продуктами».

Новый стандарт может быть предложен профильным комитетом при Росстандарте как основа техрегламента для стран Евразийского экономического союза. Разработка стандарта может быть завершена до конца этого года.

В частности, молочной продукции с содержанием растительного жира более 51% может быть дано название "молокорастительные продукты". Если продукция содержит менее 5% молочного жира, ее предлагается назвать "аналогом молочной продукции".