Жизнь и судьба Валерия Ивановича были тесно связаны с Карелией. Родившись в 1941 году в Иркутске в семье военнослужащего, он с 1957 года жил в Петрозаводске. Тренироваться в стрельбе из винтовки начал в стрелковом клубе ДОСААФ (тренер Ю. Г. Дмитриев).

В 1963 - 1966 гг. служил в рядах Советской армии. В 1971 году окончил физико-математический факультет Петрозаводского государственного университета.

С декабря 1976 года — заместитель председателя Спорткомитета Карельской АССР, в 1983—1989 годах — председатель Спорткомитета Карельской АССР. В 1976—1994 годах — член Международной федерации спортивной стрельбы.

Валерий Постоянов – десятикратный чемпион мира по пулевой стрельбе, восьмикратный серебряный призёр чемпионатов мира, чемпион (дважды) и серебряный призёр (дважды) чемпионатов Европы, 25 раз становился чемпионом СССР в командном и личном зачётах.

В течение пяти лет Валерий Иванович становился капитаном сборной команды стрелков СССР. На  летних Олимпийских играх занял четвёртое место в стрельбе по мишени «бегущий кабан».
Валерий Постоянов стал первым факелоносцем среди участников эстафеты Олимпийского огня «Сочи-2014» в Петрозаводске.

Прощание с Валерием Ивановичем Постояновым состоится 9 февраля с 10 до 11 часов по адресу: ул. Вольная, 4.