28 апреля 2020, 08:52

Роскачество нашло мышьяк, кадмий и пестициды в чипсах

Испытания по 54 показателям качества и безопасности прошли чипсы 16 торговых марок

Роскачество провело проверку различных марок чипсов и обнаружило в некоторых из них опасные вещества. В частности, речь идет о мышьяке, кадмии и пестицидах, говорится в отчете, опубликованном на сайте организации.

Так, были исследованы 16 торговых марок картофельных, зерновых и овощных чипсов. Кадмий был выявлен в продукции четырех производителей, еще в одном случае были обнаружены сразу и кадмий, и мышьяк.

В нескольких видах чипсов нашли различные пестициды. Ни в одной из марок не выявили бактерий кишечной палочки, стафилококка, дрожжей или плесени.

В исследовании указываются и положительные моменты. Все чипсы обладали вкусом и запахом, свойственными данному виду продукции, все были хрустящими, отметили в Роскачестве.