Как изменится торговая сеть, расскажет корреспондент «Петрозаводск говорит» на примере первого концептуально нового магазина «Пятёрочка», который открылся в Москве.

Ассортимент

Категория fresh увеличилась почти в два раза и заняла около половины торгового зала – 150 кв. м, выкладка овощей, фруктов и части продуктов с коротким сроком годности организована на «фреш-арене». В новой «Пятёрочке» представлен большой ассортимент готовой продукции (food-to-go и ready-to-eat) – более 80 наименований, а также оборудована отдельная зона с кофе и свежевыжатым апельсиновым соком, где также можно зарядить гаджеты. Расположенная в магазине собственная пекарня позволила расширить линейку свежих хлебобулочных изделий до 40 позиций.

Дизайн

В дизайне интерьера и экстерьера использованы натуральные материалы и преобладает тёплая цветовая гамма, а концепция освещения предполагает как направленный свет в продуктовых отделах, например во фруктах и овощах, так и лампы рассеянного света в кассовой зоне для создания уютной атмосферы.

Навигация

Внутренняя архитектура стала более понятной: у входа расположились продукты категории fresh, а товары с большим сроком годности расставлены по периметру. Такое решение поможет разделить два потока покупателей – тех, кто зашел за лёгким перекусом, и тех, у кого достаточно большой список покупок.

- В новой концепции мы воплотили наше представление о том, каким сегодня должен быть магазин у дома, чтобы сделать лучше жизнь всех, кто живет рядом и работает в нем. Мы надеемся, что более эргономичная внутренняя архитектура, дружелюбный дизайн и новый уровень свежей продукции при тех же низких ценах создадут действительно приятную атмосферу в магазине и будут приносить удовольствие от покупок, – комментирует генеральный директор торговой сети «Пятёрочка» Сергей Гончаров.

Забота об экологии

Одним из важных направлений развития торговой сети «Пятёрочка» является забота об экологии. В новом магазине появились покупательские корзины из переработанного пластика, доступны многоразовые сумки для продуктов и установлен фандомат для сдачи пластиковой и алюминиевой тары на переработку.

До конца года торговая сеть «Пятёрочка» планирует открыть ещё шесть магазинов в новой концепции в Москве и Московской области.