В сентябре Роспотребнадзор провел 23 проверки в отношении семи общеобразовательных учреждений, двух организаторов питания, а также 12 детских садов и поставщиков продуктов питания и сырья в эти учреждения. В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты брали пробы сырья, продуктов и готовых блюд.
По результатам проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» санитарно-эпидемиологических экспертиз в общеобразовательных организациях установлено, что доля проб готовых блюд, не соответствующих требованиям законодательства по микробиологическим показателям, составила 4,1%,
- сообщили в управлении федеральной службы по надзору.
По выявленным нарушениям составлено 15 протоколов в отношении юридических лиц. Также были выданы предписания по устранению нарушений, виновных собираются привлечь к ответственности.
Фото: evclid.edusite.ru