Группа ученых из Великобритании и Германии провела масштабное исследование воздействия сахара на человеческий организм. Результаты исследования опровергают мнение, что употребление сахара делает человека более энергичным. Специалисты пришли к выводу, что на самом деле данный продукт действует наоборот.

Идея о том, что высокое содержание сахара может улучшать настроение, была широко распространена в поп-культуре. Так люди по всему миру стали потреблять сладкие напитки, чтобы стать внимательнее или бороться с усталостью»,

— цитируют СМИ Константиноса Мантантзиса из Университета Гумбольдта в Берлине.

Оказалось, что сахар, напротив, приводит к ухудшению самочувствия и бодрости. После его употребления люди становятся вялыми, и для того чтобы улучшить свое состояние, им требуется всё больше сладкого.