Миколог рассказала, куда надо собирать грибы, чтобы они не испортились
Новая волна грибного сезона стартовала в августе. Люди несут из леса его дары. Но грибы капризны, поэтому тара для их сбора очень важна. Какую выбрать, рассказала 76.RU миколог, завкафедрой биологии ЯГПУ Ольга Лазарева.
По ее словам, самой лучшей емкостью будет корзина либо ее аналог – короб. Важно, чтобы эти емкости хорошо проветривались. Материал – лоза либо пластик, но непременно с отверстиями.
Складывать грибы в пакеты либо пластиковые ведра без отверстий не стоит. В них при транспортировке будет развиваться плесень, продолжат активно расти личинки мух, грибных комаров, жуков – то есть червяки. Да и целыми грибы до дома в таких емкостях вряд ли доедут.
Другой миколог, Михаил Вишневский, тоже отдал приоритет плетеной корзине. По его мнению, следующий вариант – это ведро, а наименее удачный – пакет. // фото: «Петрозаводск говорит»