Россиянам предстоит столкнуться с дефицитом местных клубней картофеля в следующем году. Об этом предупредили аграрии на совещании в Министерстве сельского хозяйства РФ, пишет «Коммерсант».

Основными причинами они назвали сокращение производства картошки в личных подсобных хозяйствах, а также увеличение переработки этого овоща.

По данным главы Союза участников рынка картофеля и овощей Сергея Лупехина, что в текущем году переработали порядка миллиона тонн картофеля. В следующем этот показатель вырастет до 1,5 миллиона тонн, к 2026 году достигнет 3 миллионов тонн.

Дефицит картофеля также может быть связан с тем, что посадочного материала не хватает.

Также негативную роль сыграла засуха в текущем году. На октябрь картофель по сравнению с прошлым годом уже подорожал на 78 процентов. // Фото: Couleur/Pixabay.com