Карельская кухня занимает стабильное место в тройке самых востребованных среди посетителей выставки «Россия» в Москве. Продажи традиционных блюд уже превысили 20 миллионов рублей, сообщили в пресс-службе правительства Карелии.

Это статистика с начала работы на ВДНХ Дома российской кухни. Больше всего гостям нравятся калитки, блюда из форели и дичь – лосятина, оленина и т.д.

Представители Карелии сейчас хотят расширить меню десертами, сладкое ранее было представлено в отдельных торговых точках. Уже договорились о поставке мороженного и ягодных сорбетов, брусничного морса. // фото: правительство Карелии