Важное отличие новых СанПиНов от прежних в том, что они объединят правила организации питания в детских садах, школах и профессиональных училищах, пишут "Известия".

Работа над новыми требованиями к организации питания детей началась в 2014 году, но окончательный документ находится в стадии обсуждения и может быть введен в действие в следующем учебном году.

Согласно новым требованиям, поварам запрещается наращивать ногти.

В СанПиНе от 2008 года также был пункт о том, что повара не должны красить ногти и носить украшения. Просто косметология развивается, и в новых правилах сделали уточнения,

— пояснила заведующая лабораторией научных основ мониторинга питания обучающихся НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ НЦЗД Минздрава России Жанетта Горелова.

Дежурные по столовой, накрывающие столы, должны быть одеты в фартуки, головные уборы и удобную нескользящую обувь. Новые пункты появились и в разделе требований к организации здорового питания.