В последнее время смузи стали пользоваться популярностью во всем мире.  Мода на смузи, пришедшая с Запада, продолжает набирать обороты и в России. Однако, по словам экспертов, популярность этого напитка не соответствует тому влиянию, которое они оказывают на здоровье человека.

Эти напитки, преимущественно состоящие из фруктов и овощей, являются очень полезными для здоровья – так считают многие.  Но результаты последних исследований доказали обратное. Как сообщает «Medicforum» со ссылкой на исследования, смузи  вредят людям: в бутылке объемом 360 мл содержится достаточно компонентов, чтобы снизить уровень антиоксидантов в организме - химических веществ, которые защищают наши клетки от повреждений. Причем данный эффект от напитка будет сохраняться в течение целого дня. Помимо этого, в смузи содержится высокий уровень сахара, вызывающий скачок этого компонента в крови, что может привести к прибавке веса.

При этом некоторые производители смузи дают ложные утверждения о том, что их напитки способствуют росту уровня антиоксидантов в организме. Тем не менее, эксперты проверили некоторые коктейли, которые были якобы «по максимуму» насыщены антиоксидантами. Оказалось, что этих компонентов там не больше, чем в стакане обычного апельсинового сока.

А эксперименты с участием 10 добровольцев показали, что смузи не увеличивают, а наоборот снижают уровень антиоксидантов в крови. В процессе изготовления напитков из фруктов и овощей удаляются полезные волокна, а фруктовый сахар, вредный для зубов и стройной фигуры, остается в напитке.