Ингредиенты:
свекла 4-5 кг.
лук репчатый 2,5 кг.
250гр. растительного масла
2ст.ложки соли
8ст.ложек сахара
1 стакан 9% уксуса.

Способ приготовления:
свеклу натереть на терке, лук нарезать полукольцами, добавить сахар, соль, масло, уксус. Тушить на слабом огне 30-40 минут, периодически помешивать. Закатать горячим.

Автор - Анжелика Еремина