23 октября 2018, 17:13

Ягодный кисель станет бесплатным угощением на празднике «Марьяне»

200 литров целебного напитка сварит на площади Кирова в Петрозаводске шеф-повар Антон Калинин.

4 ноября в 12 часов на площади Кирова участники праздника «Марьяне», посвященного Дню народного единства, смогут попробовать старинный напиток – ягодный кисель, приготовленный в 200-литровом котле, сообщает пресс-центр мэрии Карельской столицы. 

В составе напитка - по 10 килограммов клюквы, брусники, черники, а также мед, корень сельдерея, имбирь, мята. Будут добавлены специи: бадьян, корица, ванилин, лимонная кислота, перец красный молотый. , он обещает, что кисель получится пряный и ароматный.

Ягоды, входящие в состав праздничного киселя, определяют его целебные свойства. Горячий напиток, который 4 ноября на площади Кирова смогут попробовать гости «Марьяне», будет приготовлен для профилактики простудных заболеваний в этот холодный сезон года и не позволит участникам народного гуляния замерзнуть.