Как сообщает Лента.ру, всероссийский союз потребителей «Росконтроль» провел исследование картофеля. Исследование проводилось при участии специалистов Россельхознадзора. Эксперты проверили развесной картофель из пяти крупных торговых сетей.

В четырех образцах обнаружено повышенное содержание тяжелого металла кадмия.

На количество тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции влияют уровень загрязнения почвы, количество используемых минеральных удобрений и состояние окружающей среды в целом. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кадмия может негативно отразиться на работе печени и почек, а также явиться причиной изменений в костях,

— приводятся слова руководителя аналитического бюро «Росконтроля» Андрея Мосова.

В большинстве образцов образцах выявлены различные несоответствия ГОСТу. Картофель из «Пятерочки», «Магнита» и «Биллы» оказался проросшим, из «Ашана» — увядшим. Кроме того, образцы из «Пятерочки» и «Ашана» пахли гнилью и имели черную сердцевину.

Помимо этого, во всех исследованных образцах был обнаружен грибок парша, не опасный для человека, но вызывающий порчу продуктов.