23 апреля 2018, 10:09

Ученые: холодильники опасны для жизни

Исследователи советуют внимательней следить за температурой в холодильнике.

Ученые из Великобритании доказали, что домашние холодильники приводят к смерти. С таким заявлением после проведенных исследований выступили эксперты из BBC One’s Rip Off Britain, сообщает "Свободная пресса". 46 домашних холодильников в течение недели были изучены ими на предмет соблюдения температурного режима. Выяснилось, что в 90% случаев отметка на термометре показывала выше +5 градусов.

Руководитель эксперимента Эллен Эванс из Кардиффского университета попробовала вырастить в холодильниках продукты с бактериями листерии. Уже при 7,5 градусов их количество увеличилось в тысячи раз за неделю.

Эти бактерии имеют схожие симптомы с гриппом, однако они могут привести к пищевому отравлению, или же летальному исходу. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, онкологией, беременные женщины, дети и пожилые люди, 

— цитирует Эллен Эванс Vladtime.

Уточняется, что бактерия гибнет при термической обработке продуктов, но ученые все-таки советуют положить в холодильник простой термометр и следить за температурой.