Группа ученых из Ирландского национального университета в Корке на мышах проверила, какие продукты способны снизить уровень тревоги. Как отмечается в статье в The Journal of Physiology все больше исследователей приходит к выводу о взаимосвязи различных стрессовых расстройств, в том числе повышенной тревожности, депрессии и синдрома раздраженного кишечника, с бактериями.

Хронический стресс может привести к истончению стенок кишечника (так называемому синдрому дырявого кишечника), когда часть пищи и бактерий просачивается в кровеносную систему и вызывает воспаление, передает РИА Новости. Ученые решили проверить, можно ли обратить этот процесс и с помощью питания ослабить негативное влияние стресса. 

Для этого они поместили две группы мышей в стрессовые условия и добавили в рацион одной из них богатые клетчаткой продукты — овощи, бобовые и зерновые. Клетчатка стимулирует выработку в толстой кишке короткоцепочных жирных кислот (SCFA), которые борются с бактериями.

У мышей, которые получали SCFA, улучшилась работа пищеварительного тракта, они лучше проходили поведенческие тесты, а уровень тревоги снизился. Как пояснили ученые, это доказывает, что включение клетчатки в рацион ослабляет влияние стресса, хотя природа этого явления еще не до конца изучена.

Фото: morvesti.ru